Agriturismo Il Contadino Otranto - Salento

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Le tre lamie rosso cl. 75

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Igt Salento

Negroamaro
Le tre lamie rosso cl. 75
Prezzo:
Prezzo di vendita: 8,50 €
Descrizione Gradazione alcolica - 13,5%
Colore - Rosso rubino intenso
Uve e percentuali - 100% Negroamaro
Tipologia del terreno - Sabbioso con un elevata presenza di ciotoli
Sistema di allevamento - Alberello pugliese
Numero ceppi per ettaro - 6000
Resa per ettaro in q.li - 80 circa
Epoca vendemmia - Seconda decade di settembre
Vinificazione - Dopo aver pigiato delicatamente i grappoli il mosto fermenta a temperatura controllata, durante la fermentazione vengono effettuati vari rimontaggi
Affinamento - In botti di rovere e bottiglia
Consigli per la degustazione - Vino che può accompagnare carni rosse e arrosti molto gustosi